Невозможно открыть текстовый файл, созданный exiftool: возникла проблема при открытии файла; файл, который вы открыли, содержит недопустимые символы

Я сталкиваюсь с этой ошибкой при открытии текстового файла в gedit в Ubuntu 22.04:

Файл был создан как перенаправлениеexiftool(12.57) командная строка для извлечения метаданных из группы из 100000 фотографий:

      for photo in $(find "/media/data/photos" -type f \( -iname "*.jpg" -o -iname "*.png" \));
do
  exiftool -a -G0 -s -c '%.7f' "${photo}" >> "/media/data/output/processing.txt"
done

Я также пытался открыть файл в Python 3.10.6, но произошла такая же ошибка:

       with open('/media/data/output/processing.txt','r') as f:
     data = f.readlines()

Traceback (most recent call last):
  File "<stdin>", line 2, in <module>
  File "/usr/lib/python3.10/codecs.py", line 322, in decode
    (result, consumed) = self._buffer_decode(data, self.errors, final)
UnicodeDecodeError: 'utf-8' codec can't decode byte 0xc4 in position 3107: invalid continuation byte

Как я могу узнать, что пошло не так, и, если возможно, как это отладить?

Правки

      $ file processing.txt
processing.txt: ASCII text

Я обнаружил эти строки, просматривая символ канала в моем файле:

      grep -inr "|" processing.txt
28978:MakerNotes :    BabyAge                         : |.z.�.�.�.�.�.�.�.g.
153969:MakerNotes :    BabyAge                         : �...�.�.@.3.�.|.�.x.
239759:MakerNotes :    BabyAge                         :  .�.�.;.|.A.>.Q.=.�.
287018:MakerNotes :    BabyAge                         : �.�.�.|.�.....K.�.5.
466938:MakerNotes :    InternalSerialNumber            : |.�.x.�\.v.B...
473829:MakerNotes :    BabyAge                         : |.�.�.�...�.X.'.�.X.
475416:MakerNotes :    BabyAge                         : |.�.�.�...�.X.'.�.X.
475777:MakerNotes :    BabyAge                         : 4.�.|.1...P.:...�
477305:MakerNotes :    InternalSerialNumber            : �.|.r.|.h.�.�.O.
483418:MakerNotes :    BabyAge                         : 6.�.J.c.`.�.H.�.|.�.
557390:MakerNotes :    InternalSerialNumber            : �.�.�..|.o&.3.
604471:MakerNotes :    BabyAge                         : �.�.|.Q..A.=.9.�.�.
636619:MakerNotes :    BabyAge                         : �.�.N.�.�.�.G.�.|...
799895:MakerNotes :    InternalSerialNumber            : .|�..�.�`.�.
944200:MakerNotes :    BabyAge                         : �.�.�.|.�.r.�.�...�