Если компания использует Ubuntu на своих серверах /dektops, должна ли она платить?

Друг моего друга основал небольшую фирму и дал мне ответственность за установку всей необходимой ИТ-инфраструктуры? Я в основном парень из Windows, который тоже на стороне разработчика. Но недавно я влюбился в Linux и осмелился мечтать стать администратором Linux и играть с Linux, виртуализацией, облаком и т. Д.

Итак, сначала я запустил пилотный проект по созданию почтовых / ftp / веб-серверов, необходимых на сервере под управлением Linux. А Ubuntu - это идеальный выбор для начинающего Linux?

Мой вопрос прост: если коммерческая организация использует Ubuntu для повседневного использования настольных компьютеров и серверов (mail, ftp и т. д.), но есть технические специалисты, которые могут обеспечить внутреннюю поддержку, тогда должна ли организация платить за Ubuntu? Если да, то не могли бы вы предложить дистрибутив на основе Debian по принципу CentOS.

Также можно ли использовать 64-битную версию Ubuntu 12.04 LTS для настольных компьютеров вместо серверной версии без графического интерфейса для серверного компьютера (графический интерфейс может быть полезен для такого пользователя Windows, как я)

Благодарю.