Можно ли автоматизировать взаимодействие с приложением, используя bash?

У нас есть графическое приложение, развернутое на сервере Ubuntu 16.04. Иногда определенные вещи в этом приложении захватывают, чтобы работать должным образом. Я, вероятно, растягиваюсь, но могу ли я написать контрольные примеры для взаимодействия с приложением, используя bash?

For instance, sending an email and using the onscreen keyboard to enter the info and send it through our application to the user, or selecting an item and adding it to a users virtual basket. Basically I want to test functions daily without physically being there.

It would also be bonus points if I can deploy this remotely.

I don't know if this would make any difference but but it is a touch device with a ubuntu os that it is deployed on.